Sunday, July 8, 2012

Pancakes ** Amerikai palacsinta

The recipe is simple: 
you'll need a cup of flour, a cup of milk, an egg and some sugar if you want it to be sweeter (you can put anything you want in it such as cocoa, cinnamon, etc.) - simply mix the ingredients well, then with the help of a spoon put small amounts into a pen (I usually make 2 pancakes in one pen - about 3 tablespoons each), wait about 3 mins then turn them. Wait again about 3 mins and your firt pancake is done! I usually layer my pancakes with cocoa powder and jam, then I add some fruit or nuts. This amount of this pancake (layered) is really enough for two adults - believe me! :) 


This recipe has a lot of varieties, you can add a lot of things into the pancakes but you can add anything beside it! Eat it with yoghurt, fresh fruits, syrup, whipped cream, or tell me about your choice, I like being surprised or inspired! ;)


**

A recept egyszerű:
egyszerűen keverjünk jól össze egy bögre lisztet, egy bögre tejet, egy tojást és némi cukrot, ha édesebbet szeretnénk (tehetünk bele bármit, amit szeretnénk, például kakaót, fahéjat, stb.) , majd egy evőkanállal kanalazzunk kisebb adagokat egy serpenyőbe (én általában két palacsintát készítek egy serpenyőben - egyenként kb. 3 evőkanál tésztából), várjunk kb. 3 percet, s fordítsuk meg. Várjunk még 3 percet és kész is az első palacsintánk! Én általában  kakaóporral és lekvárral rétegezem a palacsintákat, s teszek mellé gyümölcsöt vagy diót. Ez a mennyiség a palacsintából (rétegezve) bőven elég két felnőttnek -  komolyan! :)

A receptnek nagyon sok variációja van,  sok mindent tehetünk a tésztába, de bármit kínálhatunk mellé is! Fogyasszuk joghurttal, friss gyümölccsel, öntettel, tejszínhabbal, de várom az ötleteket a ti variációtokról is, szívesen olvasom a meglepő ötleteket is és szívesen inspirálódok! ;)